技术赋能生物产业上海敏杰圆满完成乳酸菌超低温浓缩试验 - 企业新闻

近日，上海敏杰机械有限公司（以下简称 “上海敏杰”）成功为某生物科技企业完成乳酸菌超低温浓缩专项试验。此次试验依托公司自主研发的超低温真空浓缩机，在实现乳酸菌高效浓缩的同时，最大限度保留了其生物活性，以专业技术实力获得客户高度认可，再次彰显了上海敏杰在热敏性物料处理领域的行业领先地位。

乳酸菌作为益生菌制品的核心原料，其活性保留是生产环节的关键诉求。该客户此前受制于传统浓缩工艺的技术瓶颈，面临着高温导致乳酸菌活性流失、物料易结垢变性、浓缩效率低下等诸多问题，严重影响产品品质与市场竞争力。在多方考察对比后，客户了解到上海敏杰作为中国真空带式干燥机行业的开拓者和领跑者，深耕干燥浓缩设备领域 25 年，拥有多项发明专利及高新技术成果，其超低温真空浓缩机专为热敏性物料设计，20-50℃可调低温区间、连续化管道作业等核心优势，与客户需求高度契合，最终选择携手上海敏杰开展试验合作。接到客户需求后，上海敏杰迅速启动专项服务机制，技术团队基于客户提供的乳酸菌物料特性，结合公司在生物、食品行业的数百个成功项目经验，进行了全面的技术研讨与方案设计，从设备真空度、蒸发温度的精准设定，到进料速率、浓度监测的全流程管控，形成了一套量身定制的试验方案，确保试验过程科学可控、结果精准可靠。

试验当天，在上海敏杰生产基地，客户携带的乳酸菌物料通过密闭管道进入超低温真空浓缩机。该设备是上海敏杰的核心产品之一，采用高真空环境降低物料蒸发温度，配合内部旋转辊筒结构，大幅增加蒸发面积与蒸发效率，形成高效薄膜蒸发系统，从根源上避免了高温对乳酸菌活性的破坏。试验过程中，设备全程实现自动化、管道化、连续化运行，PLC 智能控制系统精准调控各项参数，在线浓度监测系统实时反馈物料状态，技术人员根据数据动态优化操作，确保浓缩过程稳定高效。相较于传统浓缩工艺，上海敏杰的超低温浓缩技术不仅无需人工干预，减少了物料污染风险，还实现了有机溶剂的高效回收，既符合环保要求，又降低了客户生产成本。经检测，此次试验产出的乳酸菌浓缩液浓度完全达到客户预期标准，活菌存活率较传统工艺提升 40% 以上，物料未出现结垢、变性等问题，流动性良好，完全满足后续生产加工需求。同时，设备配备的在线自动清洗系统快速完成清洁，无残留、无死角，严格符合 GMP 标准，充分展现了上海敏杰产品 “安全、节能、高效、环保” 的核心优势。

上海敏杰自成立以来，始终以技术创新为核心驱动力，投入千万元引进自动激光焊机、数控加工中心等国际先进加工装备，研发出五大系列、30 多种规格的干燥浓缩设备，获得上海市 “科学技术奖”“高新技术企业” 等多项荣誉，通过 ISO 质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系及 CE 认证。此次乳酸菌超低温浓缩试验的成功，不仅是上海敏杰技术实力的又一次验证，更是公司 “遵道做事，用心服务” 理念的生动践行。未来，上海敏杰将继续依托 “深化改革，大胆创新，继续发展” 的十二字方针，深耕制药、生物、食品、新能源等多个领域，持续推进技术研发与产品升级，为全球客户提供更具竞争力的干燥浓缩、灭菌解决方案，以专业赋能产业高质量发展，书写 “敏杰梦” 的崭新篇章！