脱水蔬菜、香辛料、脱水菜段、食用菌等食品在加工与储存过程中易出现微生物超标问题,影响产品保质期与食品安全。上海敏杰食品专用气流速热灭菌机,采用气流输送式灭菌技术,物料在高温蒸汽气流中均匀受热,不挤压、不破损、不改变物料形态与色泽,灭菌均匀无死角。
设备采用连续化生产模式,进料、灭菌、冷却、出料全自动完成,处理效率高,可直接对接食品企业流水线。高温瞬时灭菌工艺,时间短、无残留,不影响食品口感与营养成分,灭菌后卫生指标完全符合食品安全标准,可直接包装上市,有效延长产品保质期,提升市场竞争力。
设备操作简单、运行稳定,维护成本低,适合各类食品加工企业使用。广泛应用于脱水蔬菜、脱水菜段、食用菌、香辛料粉、谷物粉、豆类粉等食品灭菌。上海敏杰可提供多种规格型号选择,并根据客户车间布局与产量需求定制方案。